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El codillo de Santa Eulália

Codillo o pernil no forno, con salsa y patatas fritas, servido el pasado sábado en el restaurante Juvenil de Santa Eulália. :: E.R.
En la casa de comidas Juvenil de esta fregresía de Elvas sirven platos suculentos y baratos
J. R. Alonso de la Torre
@JRAdelatorre
elvas
14 febrero 201501:34
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Hace un par de semanas, una lectora de Badajoz me envió un mensaje privado por Facebook pidiéndome que le recomendara algunos restaurantes y taperías de Cáceres. Quería sorprender a su marido en su 60 cumpleaños. Debió de conseguirlo porque, a la vuelta, tras agradecerme las recomendaciones, correspondió desvelándome uno de sus restaurantes portugueses secretos: cierta casa de comidas, cercana a la frontera, de precio irrisorio y cocina rotunda. Me habló, en fin, del restaurante rayano donde, en su opinión, ponen el mejor codillo de cerdo.
Reconstrução virtual da ponte de Nossa Senhora da Ajuda:
https://www.youtube.com/watch?v=TnBuJ1PM2TA

Com o fim da fronteira entre Portugal e Espanha, esfumaram-se guardas, despachantes, funcionários de casas de câmbio e suas famílias. As escolas perderam alunos; os comércios, fregueses; os centros de saúde, utentes. Desapareceu o contrabando e a candonga. Houve quem alertasse para o risco de ver “uma linha de vida transformar-se numa faixa desertada”. Será tudo culpa de Schengen? O que é a fronteira agora?
Hoje, no Alentejo, ouve-se o português alentejano (coisa lógica). Mas acontece que podemos verificar formas e modos do português alentejano oliventino (que está a desaparecer) em locais como Campo Maior, Elvas, etc. No Alentejo.
Por exemplo, a palavra leque (que vem do chinês), que no Alentejo e em Olivença é lecre ou lêcri, a expressão moderna "estar desapartado" ('estar separado'), abalar, abalare, ou abalári ('ir embora'), etc.
Eu nasci no Alentejo,
À beira do Guadiana.
Sinto orgulho quando vejo
A paisagem alentejana!
Duas entrevistas a José Antonio González Carrillo:

INTERCÂMBIO ESCOLAR

Escola E.B. 2,3 Nº1 de Elvas
Colégio Francisco López de Olivenza
PROGRAMA
13 de março de 2012
1ª Parte
Receção aos alunos de Olivença: 9h30min

Un ingeniero oliventino en Sines
El fuerte del Pessegueiro
El pasado 23 de septiembre fue presentado en Sines el libro Forte do Pessegueiro, escrito por el historiador António Martins Quaresma.
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